我也樂意捧場，用消費選擇去表態，表達我希望這個城市還有空間留給有意思有個性的店舖。只是，「獨立」這個字眼一直讓我耿耿於懷。
並非因為我質疑這些好店子的經營方式！而是因為，我由此發現香港已經變成，只要不是連鎖集團式、不被財團擁有，已經是「獨立」品牌－－從前任何人開舖打開門做生意就是做生意，賣奶茶賣咖啡賣多士也好，何須說是「獨立」經營呢？這本來就是常態。
現在，「自己開舖做生意」卻好像變成了一個另類模式。這就使人有點欷歔了。
你想想，一個星期下來，你外出用膳吃喝，似乎光顧了不同的食店，其實當中有多少屬於同一集團旗下？有多少是獨一無二連分店也沒有的「獨立食肆」？
我們這個城市，已經連茶餐廳也越來越難生存……想省錢想方便的消費者，都得去連鎖快餐店。茶餐廳太獨立、太另類了。
唉，真沒勁，學我姊的說法是：「癮 less」！
我想，不如我把自己喜歡的咖啡店寫出來跟別人分享，總算盡點心意，為尚有熱情的店主們打打氣。

我的心水「獨立」咖啡店：
Afterschool －去開有感情
18grams－新歡
Cafe Golden－盼能多多光顧可惜地點不太方便
Barista Jam－太遠了真可惜
Crema－十年如一日
Cafe Corridor－食物也很好
Book Worm－南丫上岸後必去

（抱歉完全不懂得寫食評更加缺乏專業修辭去讚揚上述店舖，我只懂得說「係好飲Ｄ」……）
（另外這一篇也值得參考：http://www.cnngo.com/hong-kong/drink/best-new-cafes-094590）

背上一大包，左右兩肩掛兩包，再一次，買書買到身世似難民，隨時斷臂或斷氣，從書展現場撤退。這是星期五傍晚，人流仍在魚貫注入會議展覽中心。

我以獨立採訪者的身分，早於六月底便開始出席貿發局舉辦的記者招待會和傳媒活動。並獲他們協助，聯絡上不同的出版社和作家，準備給香港和上海的讀者報道今年的書展和介紹新書。

香港書展是全世界最多人參加（去年多達92萬）的書展，又是許多香港人的共同經驗。今年已是第22屇，展期由最初的四天延長至現在的七天，規模一直擴大，去年還加強了「文化成份」，開始委託特別小組選出年度作家，「文化活動」如作家講座也愈辦愈多。但實在，書展裏正在發生什麼？我找個咖啡店坐下來，卸下那十幾本新書，靜下來回想，我在書展頭三天的觀察。

在「文藝廊」……

今年最令我期待的是，西西獲選為書展年度作家，她親手縫製的熊與猴將要展示給大家觀賞，還有她的新書《猿猴志》出版。貿發局特別向記者提起，他們汲取了去年的經驗，把文藝廊的位置從老遠的另一個展廳改為主要場館旁邊。

記者預賞團當日，我一看見西西的布偶便衝過去看，心中吶喊﹕「好喜歡！好感動！」翌日書展開幕，當我迷失在偌大展場中，方發現，原來四周也找不到標示或宣傳引導人們前往。「西西的展館在哪裏？」我像盲頭蒼蠅只好詢問場內職員，被他們反問：「西西是作家嗎？」

然後當我高高興興地，在新買的《浮城1,2,3》扉頁內，蓋上展館提供的西西印章，一轉身我遇上一家五口，他們圍攏玻璃展箱嘟嘟嚷嚷﹕「這就是文藝？」「手稿喎！」「西西係邊個？」話音未落孩子們已蹦跳着離開，父母緊隨其後，剩我在午後陽光和孤獨中，默默收起心愛的新書。

另一文藝廊的主題是「中華文學漫步——江蘇行」。展覽的書法作品，介紹作家生平的展版，置放在人流極盛的地帶，接近兒童館。還有「文化大師在香港的足跡——沙田篇」，沿着文藝廊的路徑，其實值得參觀者駐足細看的展品真不少。可是，香港人是否太習慣商場裏的主題裝置呢？絕大部分人神色匆匆的路過，對展覽視而不見，如同商場裏沒有趣味的裝飾品。

在大展廳裏……

甫踏進主要展廳Hall 1，把頭轉向右邊，中華書局、商務和三聯已經漸了視線所及的一大半；轉向左邊的話，滿眼就是天地和皇冠出版社等。這些大書商的攤位似乎更龐大了，但除了自家出版之外，他們同時出售大量隨處可見的暢銷書，例如《1Q84》。我平常也甚少在連鎖書店買書，所以沒久留。但是繞場三周半後，仍然找不到我熟悉的書店，好不心急。樂文呢？Kubrick呢？

只好不停在走道上穿梭。赫然發現，大量書商以「劈價」為重點，書展才剛開始，便已貼滿用箱頭筆潦草在A4白紙上的「全場$100 八本」之類的告示。看來許多書商根本以割價清倉為目的，減幅最厲害的是英文書店，第一天我便在Bookazine買了$100五本的絕版攝影集。連Page One也不例外，原價百多元的英文童書，十蚊廿蚊有交易──當我的購物袋裏塞滿了十蚊本，忘我消費之後抬起頭來，放眼方圓百里，也是奮力掃便宜貨的「消費者」，忽然感覺蒼涼。

終於憑地圖找到Kubrick，原來位置邊緣，聽負責人Amanda解釋，主辦當局把大展廳的中央位置留給了中小企書商，惟Kubrick並沒加入。Kubrick一向有忠實擁躉，為吸引新的主流顧客才參加書展，儘管年年虧蝕，Amanda仍然努力支撐着。她把攤位的一角闢作文化人和作家分享之用，我們聊天時，Klack攝影雜誌的作者正在執咪對談，有途人停下來聽。Amanda 還慷慨地把這個角落跟更小型的書店「序言」和「Aco」分享：「不可以不做這些呀，本土文化會愈來愈弱勢！如果書展不注重培養年輕人對文化興趣，也就只能當特賣場。」可是，無論想爭取更大的攤位，或是講座時段，Amanda也坦言他們受到許多限制，她有點無奈地說：「或許我們下年也要放棄書展了。」二話不說，立即行動，以消費支持自己珍惜的小型書店。

兩巷之隔，我也找到「樂文」了。還遇上別具一格的舊書店「神州」。看到這些書店還在書展裏佔有位置，我頗感心寬。

在作家講座中……

這三天來我參加過的文化活動，一律坐無虛設。臨開場前，人們乖乖在外面排隊，又乖乖掏腰包買書，等心儀的作家簽名。我首場參加的是董啟章，談舊作重推的《地圖集》和《夢華錄》，對談作家有韓麗珠、謝曉虹和潘國靈。星期三的下午，滿座。同日晚上七時，許廸鏘跟麥欣恩、黃怡和潘國靈（對！他講兩場！）談「怎樣閱讀西西」，又滿座。星期四下午，黃碧雲的講座，滿座來得更洶湧（盛况詳見前頁）。星期五，香港人不熟悉的內地科幻作家劉慈欣講座，準時五點開場五點滿座。

碰見鄧小樺，一聊天，她便說「書展對本土作家沒有幫助。」非本土作家來書展的費用，機票食宿使費，自然由主辦當局負責，但是香港的作家，卻全是義務參與，甚至沒有車馬費。剛從講台上走下來的謝曉虹，去年是十大作家之一，也加入抱怨，為書展出力，並未獲益。

事實上，從觀察幾場講座我發現，香港出色的作家是有叫座力的。就算目標對象是大陸遊客，董啟章黃碧雲等，是中國文藝青年們趨之若鶩的明星！真有人為了他們專誠訪港參觀書展。就拿黃碧雲的群訪為例，十二個媒體單位之中，僅得三個香港記者，其餘全屬國內。

結論

或許，有怎樣的城市，就有怎樣的書展吧。書展的種種，不過是香港氣質的另一番體現。而你知道，這裏說的香港，是已滲透了中國影響的香港……

然而歸根究柢，閱讀是一個人的事，只可以是，一個人的事。即使書展比農曆新年花市更像「趁墟」，當中必曾有人，被一些書，觸碰到內心。

文／圖 何翹楚
編輯 曾祥泰

*註：報上刊登的文章只附一幅圖檔

真是漂亮得太過份了。

一整幅刺繡圖畫，小紅帽在樹椏上讀書，貓在旁偷看，狐狸在拈花散步。從來沒擁有過這麼漂亮的本子。

買完後，現在又得經歷另一番掙扎了－－送人還是自用？
自己真的有用嗎？千萬不能浪費這樣美好的物品。不如送給還會用記事冊的女友吧？

真是一份無聊的少女般的心情　-_-”

記不記得，好些年前香港人開始北上消費的熱潮，身邊總不乏「有識之士」自詡對深圳瞭如指掌，可以帶你買到羅湖最價廉物美的貨色。許多香港人從那時起，無論是家中各式各樣的雜貨，或身上由頭到腳的衣履，都出自祖國購物團。

然而，早在過境免稅煙限帶19支以前，人們就已改變了買祖國貨品的方式。親自越過邊境已嫌勞師動眾，不如端坐電腦前上網買過痛快！

「寶貝」、「支付寶」、「阿里旺旺」、「外貿」、「單品」、「上架」……如果你對這些用詞一點也不陌生的話，你必然是個熟手淘客了吧。有人說，一旦展開了淘寶網上購物的旅程，便會愈淘愈多：「現在我去買些什麼家品時，也必然會想想：淘寶站上也會有啊！而且應該更便宜些。」即使站內標價匯率高於港幣，又須附加運費，買一件貨品的總成本，仍然有機會比起在香港買現貨便宜，這是淘寶站的第一大吸引力。

誰叫祖國市場夠大，物流網絡完善，淘寶網上貨品款式種類之繁多，像個消費的汪洋。有世界工廠作生產後盾，消費者想像不到的物品也有發售。別以為大家只在其中撿便宜，以品味掛帥的貨式，目不暇給。例如雜貨品牌 Zakka，販賣清新可愛的日式風格。「喜布」小店的民族風棉麻布長裙，料款俱佳，是在香港市面找不到的氣質。

難怪香港淘客頻呼淘上癮，就像人民幣對港幣的匯率，我們都回不了過去。

「喜布」網址：
http://xibujia.taobao.com/

文 楚（http://lazylife.org)

原文連結：link

在「終身學習」的大號召下，你我就算從未動身，也至少考慮過報讀一門知識、一個課程或一項技能。但要是最後不了了之，未能成事的原因又是什麼呢？「下班後還要趕忙去上課，很累人！」「其實我對那科專業不太感興趣，只為個人履歷表添花樣。」「對自己沒有信心，讀那張文憑須時三年，我很有可能中途放棄的」……

對我來說，以上三項理由是全部適用的。因為我始終認為，學習的大前題，應該是一場快樂的經驗。一來要符合個人興趣，二來不必付出過多時間，三來絕不累人。近來發現，原來就算你不響應「終身學習」，還有大量你意想不到的「短途」學習體驗，只需數百塊錢，便可體會到疑似學習新事物的喜悅。

我的願望之一﹕做蛋糕

中學時的女校沒有家政科，於是多年來對於烹飪班存有美妙遐想，尤其是關於「整餅」，更是無限嚮往。可惜家中一直沒有焗爐，更遑論繁多的用具和器皿；我不想為了不知自己有否真興趣的幻想浪費物資，所以絕對不容許自己先買齊硬件再算。這個做蛋糕的願望，擱置多年，終於，在發現市面上十分流行的「整餅班」後，華麗地實現了！

在互聯網搜尋器輸入「蛋糕課程」，你便可以找到至少十餘個提供課程的單位。他們有的位於舊唐樓，有的位於商業中心，設有自家製餅工房，「短途學員」什麼也不必帶備，除了報名費用，他們的製餅工具應有盡有，由一條圍裙到蛋糕面最後一顆藍莓，他們都已為你預備妥當。

我光顧的這家cake4friends位於油麻地彌敦道，「課室」光線充足，空間寬敞，清潔得一塵不染，未動手做蛋糕心情已經放鬆了。上課前我已電郵給負責人說明想做的蛋糕款式，所以工作桌上已放置好所有材料。導師先教我們如何用摩打強勁的打蛋器製香滑的蛋漿，他會先示範一次正確做法，然後讓我們自己做，期間一直在我們身旁給予指導，又糾正我們的錯誤。除了實踐，還有理論，一邊做一邊聽，沒有難懂的地方。

導師又很體貼地，當每個步驟成功後，自動問我們要不要拍照——這跟我們小時候上課外活動班很不一樣，這短短個多小時的蛋糕班，其實是一次尋開心的經驗，這意義遠大於學習，因此我們也拍照，像主題公園裏的遊客，笑得很燦爛。

我的願望之二﹕手造本子

一年前開始，每當去Kubrick書店的時候，不忘到收銀櫃台前逐一觀賞小月的手作本子。它們是那麼的精緻，由一個深深懂得物料的觸感和美感的女生，一針一針一頁一頁的製成。漸漸開始在網上留意「小月手作」的動向，從加入她的 facebook群組至訂閱她的網誌，每回看到她有新作品出售，總是讚不絕口。得知她開班授徒，毫不猶豫就想報名。

我和朋友報讀的是基礎班。課程在兩個星期六進行，預算是每節課兩小時，合共四小時，每人可以做起兩本小手工本子。同樣地，所有材料已經為我們預備妥當了，只需準時上課即可。

基礎班，果然是由摺紙開始學起的。小月很用心也很慷慨，把學習多年的製作心得跟我們六個同學分享。每一把用具的特性，每一種紙質的重量和質感，每一次用自己的手去觸及紙張的時候應該用怎樣的力度，她都一一詳盡說明。因為人數不多，小月會逐個同學指導。全女班的課室，人人都專注於自己手上的物料，氣氛有點像中學時代女校的美術室呢。

早知自己是笨手笨腳的傢伙，對於自己手做的本子不敢抱有太大期望，但最後穿線時看到它有點歪斜了，還是十分沮喪！幸好小月出手相助，靠她純熟的手勢替我的本子藏絀。這小小的一本手製品，其實是在我的「哎呀！」「弊啦！」之中完成的劣品。儘管如此，現在仔細端詳它，又不那麼介意了，還想起跟朋友在課室中相視而笑，互相打氣的情境。

我們把自己製作的蛋糕吃完了，把手做本子帶回家了，花了的時間和金錢也許不多，自己投入的心思和心血也很少；說是一場愉快的學習嗎？不是不可以，更公平點說，應該看成為一場快樂的經驗吧！參加的人沒有宏大的藍圖，也就沒有包袱，歡歡喜喜輕輕鬆鬆，假如「終身學習」可以是這樣子的，我想我也很樂意繼續。

參考網址
糕朋滿座：http://cake4friends.com/
小月手作：http://siuyuett.blogspot.com/

文／ 楚（http://lazylife.org）
圖／ Wesley

原文連結：link 1 link 2

這店大概開業一兩年吧。牆壁和店面貼滿（叫不出名字的）「影視紅星」在此間留影的照片。店家自稱「著名清湯腩王」，大量吹噓式的介紹，食客無論把視線投向哪兒也躲不過。但我們又怎會被雷倒？我們可是吃九記牛腩吃大的（！）說實話，在香港要找一家沒被報章雜誌介紹過的食肆，已是一件困難的事。上海朋友便曾跟我說：「我發現蔡瀾去過推介過的食店可真多……」

所以啊，我們並沒有對這家麵店抱有任何期望。然而鄰桌的食客卻跟我們的表現形成強烈相反的對比，他們對於該店舖／食物／進食這個活動，其興奮其雀躍之情，猶如初到貴境的遊客。

他們是一行四人的叔叔嬸嬸。我最初沒注意到他們的，直到他們的食物送上來，他們對一碗魚皮和一碗牛腩發出「嘩嘩」讚嘆之聲。我不禁看過去，只見背向我們的中年叔叔，正在對牢輕便數碼相機的大屏幕，按動微距對焦的鍵，攝下他的食物寫真。他還未拍完，坐對面的嬸嬸笑著催促，著他為她們拍照，鏡頭一迎上去，兩個嬸嬸的臉頰貼在一起，兩人極其合拍地各舉一隻 v 字手勢。合照一幀不夠，嬸嬸按叔叔的要求，用筷子夾起一塊牛腩，再合照一遍。

教我訝異的是：一）這種舉措是我常見的，在年輕港人身上，我的意思是先拍照再起筷，或進食前先模擬飲食離誌／節目擺姿勢，原來這種文化已經普及到中年人身上了？二）這裡又不是難得光顧一次的食店，每碗麵不過是二十元左右，位處市區地鐵站旁，隨時可以再去，我的意思是假如這是半島酒店，拍照留念的意圖似乎較易理解……

－－後來課上講「後旅遊」（post-tourism），跟同學提起這次的觀察。我們都納罕，其實我們還需要出外旅遊嗎？當我們在尋常日常（the everyday）之中也活得像個遊客。

曾經我們渴望自己雙眼被異國情調勾引，在旅途中飽覽一切異景異物異人，那裡要是跟香港差不多的話，何來癮頭，何來消費的意欲，何來證據確定我們果然脫離了日常的沉悶。然事到如今，卻是「異常」之物已大舉入侵我們的「日常」。我們窩在沙發上即可「向世界出發」；我們上班上學必須經過的商場，以藝術品和虛假的原野為主題；我們街角的食店無端獲得米芝蓮青睞，天天大排長龍－－我們再也分不清甚麼是平常，甚麼是稀罕。我們的情懷翻了幾翻，渾然不知自己已成為了「後旅人」（post-tourists）。

活得像個遊客，又如何？樂觀的說法是，人人一派天真地在日常生活中找尋「不同」元素，一碟壽司一棵商場中的聖誕樹，即可取悅大家的眼光和相機鏡頭，很划算。

認真點去想，則應見其危險－－還記得那些在火災現場舉起 V 字手勢拍照留念的香港市民嗎？對周遭發生的物事缺乏理解的向度和深度，只求拍得一幀可供上載於facebook的照片，不斷消費的終極帳單，可會是消費者本人？

凡是漂亮的，皆不願錯過，於是愈買愈猖狂。然後，不出所料，消費品愈積愈多，再漂亮也終教人不勝負荷。三個愛購物的香港女子，面對滿室精品愁眉不展，決計集三人之力，搞出一個「摩登夜冷」，呼朋喚友，送走多年來的購物後遺。

“Good-bye, Good-buy”

在摩登夜冷的博客上讀到「三個愛買愛美而又有一點點fashion sense的女生」的行動宣言﹕她們決意要跟身邊數不清的戰利品說再見。事緣有一天她們發現其實自己買得太多了，「多到一個地步連家人及身邊令一半也開始不滿，除了stop buying之外，其實最好還是把不用的東西賣掉。」

去年十月才第一次試辦，本來只打算開放一個長周末，因為反應良好，她們繼續營業至今。透過facebook和博客宣傳，她們招徠自己的朋友和朋友的朋友。初期的夜冷地點是Sev的舊居，四五百呎的起居室被她們佈置成臨時的店面，分成三個範圍，她們各佔一隅。

「我喜歡帶點懷舊感覺的『婆仔口野』，又愛到美芝尋寶。Jo的工作可以經常外遊，她買得最多日本品牌。Toppy的風格很『公主』，花布造的閃亮的也是她的心頭好。」Sev向我逐一介紹她們三個的購物習慣，也等於介紹了夜冷三大範圍的貨品特色了。

私房flea market

甫進去，琳琅滿目都是女孩的玩意。每一張小桌上也擺滿飾品，牆上衣架上掛滿衣裳和手袋，層架上有化妝品、書、錢包、太陽眼鏡等等「小物」。來訪的人沒想到這小小的私房活動，竟然比平常的商店出售更多不同款式的物品，而且堆砌得趣味盎然——購買的興致就來了。尤其當你像我一樣，是個愛逛跳蚤市場多於大型連鎖店的傢伙。

友善的老闆們不介意你慢慢逛慢慢看。即使走馬看花，隨手拈起一條項鍊，摸摸一頂繡花帽子，也夠你花上半天。夜冷大部分的物品只有一件，有許多甚至是簇新的。你還可以直接問她們，手中物品背後的故事﹕她是什麼時候買下來的呢？從哪個城市而來？為何從來沒有拆開使用呢？現在還說得出當時對物品傾心的原因嗎？她們很樂意跟你分享，雖然可能聊啊聊，聊出一番購物狂的告解。

「最瘋狂的時間啊，我每天也要買點什麼才行，就算財政狀况告急也收不了手。最高紀錄曾經欠下數萬元的卡數。我抵受不住漂亮的東西，會很想很想擁有！」本身從事時裝的Sev也很清楚自己買得太多，奈何消費的誘惑總教她泥足深陷。她跟好友Jo和Toppy商量，三人狠下決心戒掉瘋狂購物之餘，同時發現如何處置穿不完用不盡的物品，成為一個頭痛的問題。金錢已經浪擲了，總不能再浪費好端端的物品，家中空間也有限度。

未構思摩登夜冷以前，Sev曾經一大包一大包衣物捐贈給大陸親友，又試過將舊衣物送到環保回收公司，一袋紅白藍的個人品味之選，只換回七八十元。衣物大概被更有需要的人收留了，但新主人會懂得它們的好處嗎？別人是否能分享物品曾經帶給她的驚喜呢？

「我希望摩登夜冷可以成為一個窩心的交流場地。」畢竟每一件買下的，在後悔以前，是她們認為美好的、值得的東西。要是物件給品味相投的女生領回家，賺不回成本也賺到惺惺相惜的安慰。「最教我高興的，是一些中學生和設計系的學生，他們在這裏找到很多造創作的物料，例如我蒐集的鈕扣、配件和別針，我會用很便宜的價錢賣給他們，希望他們好好利用。」

這數月來，Sev和Jo還去過維園擺設攤位，現在更搬到土瓜灣的工廠大廈去。Sev在星期一至五把土瓜灣的單位當成工作室，寄存的物品留給逢周末開放的摩登夜冷。她透露銷情頗理想，現在除了出售購物後遺，更有她自製的手工飾物和加工時裝。

經營摩登夜冷的經驗讓她們認真面對自己的消費模式，她們不約而同表示買時容易賣時難，日後購物前一定會謹慎考慮清楚！

店舖資料﹕九龍土瓜灣道86號順聯工業大康1字樓B座（富麗時裝製衣廠）
逢星期六上午11時至下午6時
Facebook Page: http://www.facebook.com/pages/mo-deng-ye-lengGoodbye-Goodbuy/209881139637?ref=mf

文 楚（http://lazylife.org）
圖 Wesley, Minna Sev
編輯 蔡曉彤

原來十一月是洛神花收成的時候。

在常去的有機食品店看到它們，一朵朵深紅的花冠，置在籐籃子裏，神氣又漂亮。始知洛神花真身長相如此。店主Winter說此花一年一造，十二月中便會凋謝，在香港種植的數量也不多──於是突然發現，這種時節氣候的限制，已經許久不曾體驗過。

小時候你總得等到炎炎夏日才能吃到甜美消暑的西瓜。你愛吃士多啤梨麼？那可是稀罕的水果，不常有，量少而且昂貴。後來，一年四季，只要你高興，掏出錢包來自能消費任何水果。大量、廉價，卻不再滋味。非關等待與否的心情，你的舌頭發現這些水果沒味兒。生產商為了應付市場上三百六十五天也有人想吃西瓜的「需要」，採取各種技術，或人工培植或改變基因；水果不再是天地之間的水土孕育，也不須候命於自然更替的氣候，味道自然遜色了。

只有十一月才能買到新收成的洛神花，這回事，讓我有種「撥亂反正」的感動。於是我想，情願一年只等一次收成，我也不要長賣長有的洛神花。

在新界自設農田的小小有機店，方會出售這樣的農產品，大型超市和連鎖店欠奉。Winter說洛神花有很棒的健康功效，可以使血管流通，還可以抗高血壓，調理肝臟。我再蒐集資料，都說它有助女性補血，還有抗氧化和美白的好處。以往光顧café喝洛神花茶，只覺味道微酸，入糖後和以甜味，夏天喝更覺生津解渴，並不曉得它原來也是「補品」。這店賣的不貴，我買了四安士，盛惠二十元，可以喝十多次花茶了。

除了用洛神花來造茶，還可以製成果醬和蜜餞，即使花期已過，仍能保存它的美味和療效。Winter請我吃她自己用有機蔗糖和蜂蜜做的蜜餞，啖著切成小片的花冠，味道清甜，是一道有益的甜食。果醬製法十分簡單，只需用洛神花加入蔗糖煮成，可置冰箱保存一個月，用來塗麵包很可口。

花冠裏藏有青綠果核，破開來取出花籽，明年清明過後便可下田地種植。看著我手中那十數朵洛神花，忽然心存感激，自己有機會享受吃花惜花的福氣。只想好好珍惜種植者的力氣和心神，珍惜每一朵天然地花開花落的洛神，好好發揮它的益處，然後期待明年，他們再給我送花來。

「芥菜籽」：九龍太子道西160號一樓D室（34279096）

http://www.mustardseed-organic.com.hk

文／楚（http://lazylife.org）

原文連結：link 1, link 2

特別乾淨。不知是否沐浴露添加了太多滋潤配方還是怎的，沖洗數遍還是會覺得有殘餘，身上黏黏的。肥皂洗完的身體和臉孔，是剛剛好的平衡狀態，清爽而不會繃緊。據說如此皮膚會懂得自然調節油水，不會因過度滋潤而喪失天然的保護力。

現在洗臉也用這塊「清肌」肥皂。

　　阿原肥皂

初買這個禮盒裝時，實在是因為包裝很討我歡心，我從來很難抗拒這種顏色和質感的。而且因為有「水碟」附送，流麗線條的陶碟，放一塊粗粗厚厚的肥皂，感覺圓滿。那一盒禮盒裝內包括「綠豆薏仁皂」、「甘草皂」、「檸檬皂」和「紫草洛神皂」等，甫打開便是一陣寧神怡人的草香。

後來從官網讀到資料，更是喜愛。以前曾見過一本關於阿原肥皂的書，但沒有讀過。不禁想像，我們在香港這片極小的土地上，能否找出未被珍惜的天然資源，成為本土獨有的產物呢？

連籐的一撮有機蕃茄，粒粒飽滿圓潤。高貴超市廣場的進口貨索價三十多塊錢，在花墟，五塊。有機甜橙，十元五個，有枝有葉，我一眼看到果皮的暗啞色澤便決定要買；平常的橙皮總是光亮似塗上了水晶膠，撕果皮的雙手沾滿化學粉末，使人不安。這年間花墟越來越多新鮮有機果菜，常光顧的一家樓上店，店主自己在新界種田，買過他們的菜芯，真正的粗枝大葉，葉子上有蟲洞，我們卻深慶葉葉有蟲咬，好證明沒有過量農藥附體。周末的花墟熱鬧擠逼，但是果菜選擇也更豐富，希望果農菜農有利可圖，繼續供應更多！